Jengibre

Ingredientes de jengibre directos desde el origen, con trazabilidad por lote, especificaciones consistentes y formatos listos para exportación destinados a aplicaciones alimentarias, bebidas, bienestar e industria.

Formatos

Elige el formato de jengibre que mejor se adapte a tu aplicación, proceso y logística.

Jengibre fresco

Jengibre fresco de Satipo, Perú, cuidadosamente lavado, seleccionado, cortado, secado, empacado y almacenado para preservar su textura firme, aroma y perfil picante natural.

Canastas Cajas
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Jengibre fresco

Jengibre Deshidratado en Hojuelas

Elaboradas con rizomas frescos cortados y deshidratados, ofreciendo un ingrediente naturalmente aromático para aplicaciones en alimentos, bebidas e infusiones.

Bolsas kraft
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Hojuelas de jengibre orgánico deshidratado

Jugo congelado sin pasteurizar

Ideal para jugos orientadosal bienestar, shots y aplicaciones HPP que buscan máxima frescura.

Baldes de 18 kg Drums de 190 kg
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Presentación de jugo de jengibre congelado sin pasteurizar

Jugo congelado pasteurizado

Jugo de jengibre fresco con mayor estabilidad y facilidad de manejo, ideal para aplicaciones que requieren calidad y eficiencia operativa.

Baldes de 18 kg Drums de 190 kg
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Presentación de jugo de jengibre congelado pasteurizado

Jugo aséptico

Jugo de jengibre estable a temperatura ambiente, diseñado para ofrecer un rendimiento confiable, calidad duradera y abastecimiento listo para exportación.

Drums de 190 kg
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Presentación de jugo de jengibre aséptico

Puré congelado

Puré de jengibre cremoso diseñado para aportar texturas más densas y una mayor funcionalidad en una amplia variedad de alimentos y bebidas.

Drums de 200 kg
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Formato de puré de jengibre

Piezas de jengibre IQF

Piezas elaboradas con jengibre fresco y maduro, congeladas individualmente mediante el proceso IQF para preservar su perfil aromático y picante, y facilitar su manejo industrial.

Toten de 560 kg Congelado IQF
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Piezas de jengibre orgánico IQF

Jengibre en polvo

Jengibre orgánico en polvo esterilizado, elaborado a partir de rizomas deshidratados, finamente molidos y tamizados para aplicaciones en alimentos, bebidas, infusiones y condimentos.

Bolsas de 15 kg Malla 30
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Jengibre orgánico en polvo esterilizado

CAPACIDADES

Personalización y consistencia

Adaptamos nuestros ingredientes de jengibre a tu aplicación, ajustando la textura, la fibra, el contenido de pulpa, el tamaño de corte, el formato y el método de procesamiento según sea necesario para cumplir con tus requerimientos exactos. Cada producto se alinea mediante una ficha técnica aprobada para garantizar una calidad consistente entre lotes y temporadas.

  • Especificaciones personalizadas para tu aplicación industrial
  • Colaboración directa entre equipos de I+D para desarrollar tu formulación exacta
  • Calidad consistente entre lotes y temporadas

¿Listo para abastecerte desde el origen?

Cuéntanos qué necesitas y te compartiremos especificaciones, tiempos de entrega y opciones según tu mercado.

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